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→Suministro de Alimentos en el camino
=== Suministro de Alimentos en el camino ===
En este sendero, en particular, en los primeros las primeras siete secciones, encontrarás pastores (o "arrieros") en los pastos de verano con sus animales, principalmente ganado vacuno, ovejas, cabras y caballos. Dependiendo de la altitud y la nieve derretida, migran entre octubre y enero y regresan a las zonas bajas en abril o mayo. Estos pastores, llamado localmente "Puesteros", viven en refugios permanentes improvisados, llamado "Puesto". Traen grandes cantidades de alimentos con sus caballos y mulas para pasar sus días en las montañas. Puede pedirles alimentos, en particular harina y pan, o lo que sea que estén dispuestos a vender. Con la harina, la levadura seca y la sal se puede hornear pan fresco en el camino. Si estás desesperado por carne te pueden vender una cabra o una oveja, pero la cantidad más pequeña a la venta es típicamente medio animal. Para comunicarse con esta gente es imprescindible hablar español.
En la sección 6 al 10 se cruza el rango de distribución de las impresionantes araucarias, que son antiguos árboles de coníferas de hoja perenne. No sólo la figura es imponente, pero los conos femeninos con además muy nutritivos, ricos en hidratos de carbono. Estos frutos o "piñones" eran el principal alimento básico para el pueblo indígena pehuenche, y al autor de esta ruta los habitantes locales le enseñaron cómo cosechar y prepararlos. Puedes apovechar este almidón de la Araucaria y sus "piñones" entre febrero y abril.
