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Diferencia entre revisiones de «Propuesta de Compras»

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Revisión del 21:34 29 dic 2016

Menú 1 (Bajo Presupuesto)

Se expone solo el menú

Comida Bebestible Valor Monetario Estimativo $ Valor Monetario Estimativo UF
Fideos con salsa rosa y champignones
Tagliatelle-en-salsa-rosada-y-champinon- -sara-mercaldi.jpg
Jugo (preparado)
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4000 0,14

El valor del menú incluye los implementos para cocinar (aceite, sal)

El menú es para 3 o 4 personas

Menú 2 (Presupuesto Normal)

Se expone solo el Menú

Comida Bebestible Postre Valor Monetario Estimativo $ Valor Monetario Estimativo UF
Arroz con atún
Arroz-con-atun thumb.jpg
Jugo (preparado)
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Fruta con leche condensada
27383 11264 1.jpg
6000 0,23

El valor del menú incluye los implementos para cocinar (aceite, sal)

El menú es para 3 o 4 personas

Menú 3 (Menú Gourmet)

Se expone solo el Menú

Plato de entrada Comida Bebestible Postre Bajativo Valor Monetario Estimativo $ Valor Monetario Estimativo UF
Sopa Maggi
143812lrg.jpg
Pure con salsa blanca de champignones
Pure de papa con crema de champi2.jpg
Jugo (preparado)
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Duraznos con crema
Manjar Blanco 0000x0000 0.jpg
Descarga.jpg
8000 0,30

El valor del menú incluye los implementos para cocinar (aceite, sal, azucar)

El menú es para 3 o 4 personas

Tabla de ingredientes y sus propiedades nutricionales

Menú 1

Ingrediente Tabla Nutricional Valor Monetario Estimativo $ Valor Monetario Estimativo UF
Fideos 400 gr [[File:|center|150px]]
Salsa Italiana 200 gr [[File:|center|150px]]
Crema Nestle 157 gr [[File:|center|150px]]
Champignones 184 gr [[File:|center|150px]]
Jugo 7 gr [[File:|center|150px]]

Menú 2

Ingrediente Tabla Nutricional Valor Monetario Estimativo $ Valor Monetario Estimativo UF
Arroz 1 kl [[File:|center|150px]]
Atún Lomito 178 gr [[File:|center|150px]]
Fruta en Lata 560 gr [[File:|center|150px]]
Leche Condensada 397 gr [[File:|center|150px]]
Jugo 7 gr [[File:|center|150px]]

Menú 3

Ingrediente Tabla Nutricional Valor Monetario Estimativo $ Valor Monetario Estimativo UF
Sopa Maggi 70 gr [[File:|center|150px]]
Pure de papas 250 gr [[File:|center|150px]]
Crema 157 gr [[File:|center|150px]]
Champignones 184 gr [[File:|center|150px]]
Jugo 7 gr [[File:|center|150px]]
Durazno en Conserva 590 gr [[File:|center|150px]]
Té 20 un [[File:|center|150px]]

Ingredientes para cocinar

Ingrediente Tabla Nutricional Valor Monetario Estimativo $ Valor Monetario Estimativo UF
Sal 125 gr [[File:|center|150px]]
Azucar 400 gr [[File:|center|150px]]
Aceite 250 gr [[File:|center|150px]]

Propuestas de Ración de Marcha

Para la ración de marcha existen barias opciones, y muchas de ellas es a gusto de cada uno, pero en la ración de marcha hay alimentos y bebidas que son esenciales para una buena marcha.

Los alimentos esenciales:

  • 2,5 L de Agua p/p (por día).
  • 2 Sandwich (este se puede llevar en partes (sin armar) o entero (armado) , dependiendo del gusto de cada persona).
  • Jugo u otro bebestible.

Ración de Marcha (Opciones)

Esta es una lista de opciones para llevar como Ración de Marcha a un terreno, esto depende de cuantos días se estará en terreno.

  • Frutos secos (Maní, almendras, nueces, etc.)
  • Fruta (manzana, naranja, etc.)
  • Barras de Cereales
  • Fruta deshidratada
  • Snacks (Alfajor, galletas, etc.)
  • Jugos (en polvo o en caja pequeña)
  • Leche (en caja pequeña)
  • Dulces

Recordar que es opción de cada persona, la ración de marcha tiene que ser un alimento que te guste y que te mantenga sin hambre durante el trayecto hacia el campamento.

Formula para medir el Balance Energético de cada persona y su respectivo Calculo

Formula para el Balance energético de cada persona

Hombre: 66,473 + (13,751 * Masa (Kg.)) + (5,0033 * Estatura (Cm.)) - (6,55 * Edad (Años))

Mujer: 66,551 + (9,463 * Masa (Kg.)) + (4,8496 * Estatura (Cm.)) - (4,6756 * Edad (Años))

Gasto Energético Total (GET)

Se debe sacar el Gasto Energético que se realizara en la actividad en Kilo Calorías (Kcal)

Ejemplo: Se determina que la Actividad 1 que es menos intensa, se hará un Gasto Energético de 2600 Kcal

GET: Para sacar el GET se debe sumar el resultado de Balance Energético de la persona + el Gasto Energético de la actividad

Proporción para cada Menú del Dia

La proporción de nutrición de los alimentos depende de cada persona, se puede decidir que el almuerzo sea mas nutritivo que el desayuno y la centa

Ejemplo:

Desayuno Almuerzo Cena Ración De Marcha
20 % 40 % 30 % 10 %

Para calcular la proporción de nutrición para cada alimento del día se debe realizar con la siguiente formula

Formula: GET * 0,numero %

Ejemplo: Para sacar el resultado del desayuno, GET * 0,20 %

Balance de Carbohidratos, Proteínas y Grasas

Ejemplo de un Balance (Esto puede ser opcional, es el que mas se ocupa por lo general)

Carbohidratos Proteínas Grasas
60 % 30 % 10 %

Carbohidratos: Del resultado de la proporción por comida del día (desayuno, almuerzo o cena), se multiplica por el balance que se desea hacer por carbohidratos

Ejemplo: Almuerzo (Kcal) * 0,60

Proteínas: Del resultado de la proporción por comida del día (desayuno, almuerzo o cena), se multiplica por el balance que se desea hacer por proteínas

Ejemplo: Almuerzo (Kcal) * 0,30

Grasas: Del resultado de la proporción por comida del día (desayuno, almuerzo o cena), se multiplica por el balance que se desea hacer por grasas

Ejemplo: Almuerzo (Kcal) * 0,10

Valor de los Carbohidratos, Proteínas y Grasas en Kcal

Carbohidratos Proteínas Grasas
1 gr = 4 kcal 1 gr = 9 kcal 1 gr = 4 kcal

Con estas formulas puedes medir una buena nutrición para cada persona.