Diferencia entre revisiones de «Propuesta de Compras»
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| − | | | + | | Sopa Maggi 70 gr |
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| − | | | + | | Champignones 184 gr |
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Revisión del 21:34 29 dic 2016
Contenido
Menú 1 (Bajo Presupuesto)
Se expone solo el menú
| Comida | Bebestible | Valor Monetario Estimativo $ | Valor Monetario Estimativo UF |
|---|---|---|---|
Fideos con salsa rosa y champignones
 |
Jugo (preparado)
 |
4000 | 0,14 |
El valor del menú incluye los implementos para cocinar (aceite, sal)
El menú es para 3 o 4 personas
Menú 2 (Presupuesto Normal)
Se expone solo el Menú
| Comida | Bebestible | Postre | Valor Monetario Estimativo $ | Valor Monetario Estimativo UF |
|---|---|---|---|---|
Arroz con atún
 |
Jugo (preparado)
|
Fruta con leche condensada
 |
6000 | 0,23 |
El valor del menú incluye los implementos para cocinar (aceite, sal)
El menú es para 3 o 4 personas
Menú 3 (Menú Gourmet)
Se expone solo el Menú
| Plato de entrada | Comida | Bebestible | Postre | Bajativo | Valor Monetario Estimativo $ | Valor Monetario Estimativo UF |
|---|---|---|---|---|---|---|
Sopa Maggi
 |
Pure con salsa blanca de champignones
 |
Jugo (preparado)
|
Duraznos con crema
 |
Té
 |
8000 | 0,30 |
El valor del menú incluye los implementos para cocinar (aceite, sal, azucar)
El menú es para 3 o 4 personas
Tabla de ingredientes y sus propiedades nutricionales
Menú 1
| Ingrediente | Tabla Nutricional | Valor Monetario Estimativo $ | Valor Monetario Estimativo UF |
|---|---|---|---|
| Fideos 400 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Salsa Italiana 200 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Crema Nestle 157 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Champignones 184 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Jugo 7 gr | [[File:|center|150px]] |
Menú 2
| Ingrediente | Tabla Nutricional | Valor Monetario Estimativo $ | Valor Monetario Estimativo UF |
|---|---|---|---|
| Arroz 1 kl | [[File:|center|150px]] | ||
| Atún Lomito 178 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Fruta en Lata 560 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Leche Condensada 397 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Jugo 7 gr | [[File:|center|150px]] |
Menú 3
| Ingrediente | Tabla Nutricional | Valor Monetario Estimativo $ | Valor Monetario Estimativo UF |
|---|---|---|---|
| Sopa Maggi 70 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Pure de papas 250 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Crema 157 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Champignones 184 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Jugo 7 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Durazno en Conserva 590 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Té 20 un | [[File:|center|150px]] |
Ingredientes para cocinar
| Ingrediente | Tabla Nutricional | Valor Monetario Estimativo $ | Valor Monetario Estimativo UF |
|---|---|---|---|
| Sal 125 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Azucar 400 gr | [[File:|center|150px]] | ||
| Aceite 250 gr | [[File:|center|150px]] |
Propuestas de Ración de Marcha
Para la ración de marcha existen barias opciones, y muchas de ellas es a gusto de cada uno, pero en la ración de marcha hay alimentos y bebidas que son esenciales para una buena marcha.
Los alimentos esenciales:
- 2,5 L de Agua p/p (por día).
- 2 Sandwich (este se puede llevar en partes (sin armar) o entero (armado) , dependiendo del gusto de cada persona).
- Jugo u otro bebestible.
Ración de Marcha (Opciones)
Esta es una lista de opciones para llevar como Ración de Marcha a un terreno, esto depende de cuantos días se estará en terreno.
- Frutos secos (Maní, almendras, nueces, etc.)
- Fruta (manzana, naranja, etc.)
- Barras de Cereales
- Fruta deshidratada
- Snacks (Alfajor, galletas, etc.)
- Jugos (en polvo o en caja pequeña)
- Leche (en caja pequeña)
- Dulces
Recordar que es opción de cada persona, la ración de marcha tiene que ser un alimento que te guste y que te mantenga sin hambre durante el trayecto hacia el campamento.
Formula para medir el Balance Energético de cada persona y su respectivo Calculo
Formula para el Balance energético de cada persona
Hombre: 66,473 + (13,751 * Masa (Kg.)) + (5,0033 * Estatura (Cm.)) - (6,55 * Edad (Años))
Mujer: 66,551 + (9,463 * Masa (Kg.)) + (4,8496 * Estatura (Cm.)) - (4,6756 * Edad (Años))
Gasto Energético Total (GET)
Se debe sacar el Gasto Energético que se realizara en la actividad en Kilo Calorías (Kcal)
Ejemplo: Se determina que la Actividad 1 que es menos intensa, se hará un Gasto Energético de 2600 Kcal
GET: Para sacar el GET se debe sumar el resultado de Balance Energético de la persona + el Gasto Energético de la actividad
Proporción para cada Menú del Dia
La proporción de nutrición de los alimentos depende de cada persona, se puede decidir que el almuerzo sea mas nutritivo que el desayuno y la centa
Ejemplo:
| Desayuno | Almuerzo | Cena | Ración De Marcha |
|---|---|---|---|
| 20 % | 40 % | 30 % | 10 % |
Para calcular la proporción de nutrición para cada alimento del día se debe realizar con la siguiente formula
Formula: GET * 0,numero %
Ejemplo: Para sacar el resultado del desayuno, GET * 0,20 %
Balance de Carbohidratos, Proteínas y Grasas
Ejemplo de un Balance (Esto puede ser opcional, es el que mas se ocupa por lo general)
| Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|
| 60 % | 30 % | 10 % |
Carbohidratos: Del resultado de la proporción por comida del día (desayuno, almuerzo o cena), se multiplica por el balance que se desea hacer por carbohidratos
Ejemplo: Almuerzo (Kcal) * 0,60
Proteínas: Del resultado de la proporción por comida del día (desayuno, almuerzo o cena), se multiplica por el balance que se desea hacer por proteínas
Ejemplo: Almuerzo (Kcal) * 0,30
Grasas: Del resultado de la proporción por comida del día (desayuno, almuerzo o cena), se multiplica por el balance que se desea hacer por grasas
Ejemplo: Almuerzo (Kcal) * 0,10
Valor de los Carbohidratos, Proteínas y Grasas en Kcal
| Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|
| 1 gr = 4 kcal | 1 gr = 9 kcal | 1 gr = 4 kcal |
Con estas formulas puedes medir una buena nutrición para cada persona.
